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【单选题】

若人们在收入较低时以马铃薯为主食，收入提高后减少对马铃薯的消费，同时增加面粉的消费，则马铃薯的需求收入弹性系数为( )。

A.正值
B.负值
C.0
D.无法确定
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

14%的考友选择了A选项

85%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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